La saracinesca è un cancello per l'apertura e la chiusura. La direzione di movimento della saracinesca è perpendicolare alla direzione del fluido. La saracinesca può essere solo completamente aperta e completamente chiusa e non può essere regolata o strozzata. La valvola a saracinesca è sigillata dal contatto tra la sede della valvola e la piastra della saracinesca e la superficie di tenuta è solitamente saldata con materiali metallici per aumentare la resistenza all'usura. Il cancello ha un cancello rigido e un cancello elastico. Secondo la differenza della saracinesca, la saracinesca è divisa in una saracinesca rigida e una saracinesca elastica.
La parte di apertura e chiusura della saracinesca è una saracinesca e la direzione di movimento della saracinesca è perpendicolare alla direzione del fluido. La saracinesca può essere solo completamente aperta e completamente chiusa e non può essere regolata o strozzata. Il cancello ha due superfici di tenuta. Le due superfici di tenuta dei modelli di valvole a saracinesca più comunemente utilizzati formano un cuneo. L'angolo del cuneo varia con i parametri della valvola, solitamente 5°, e 2°52' quando la temperatura media non è alta. La saracinesca della saracinesca a cuneo può essere trasformata in un tutt'uno, chiamata saracinesca rigida; può anche essere trasformato in una saracinesca che può produrre leggere deformazioni per migliorarne la producibilità e compensare la deviazione dell'angolo della superficie di tenuta durante la lavorazione. La piastra è chiamata porta elastica. Quando la valvola a saracinesca è chiusa, la superficie di tenuta può fare affidamento solo sulla pressione media per sigillare, ovvero fare affidamento sulla pressione media per premere la superficie di tenuta della saracinesca sulla sede della valvola sull'altro lato per garantire la tenuta del superficie di tenuta, che è autosigillante. La maggior parte delle valvole a saracinesca adotta la tenuta forzata, ovvero quando la valvola è chiusa, la saracinesca deve essere forzata contro la sede della valvola da una forza esterna per garantire la tenuta della superficie di tenuta. La saracinesca della saracinesca si muove linearmente con lo stelo della valvola, che è chiamata saracinesca a stelo di sollevamento, chiamata anche saracinesca a stelo ascendente. Di solito c'è una filettatura trapezoidale sull'asta di sollevamento, attraverso il dado sulla parte superiore della valvola e la scanalatura di guida sul corpo della valvola, il movimento rotatorio viene modificato in movimento lineare, ovvero la coppia operativa viene trasformata in spinta operativa. All'apertura della valvola, quando l'altezza di sollevamento della saracinesca è pari a 1:1 volte il diametro della valvola, il passaggio del fluido viene sbloccato, ma questa posizione non può essere monitorata durante il funzionamento. Nell'uso effettivo, l'apice dello stelo della valvola viene utilizzato come segno, cioè la posizione immobile, come posizione completamente aperta. Per tenere conto del fenomeno di bloccaggio causato dalle variazioni di temperatura, di solito viene aperto nella posizione superiore, quindi indietro di 1/2-1 cerchio, come posizione della valvola completamente aperta. Pertanto, la posizione di completa apertura della valvola è determinata dalla posizione della saracinesca, cioè dalla corsa. In alcune valvole a saracinesca, il dado dello stelo è impostato sulla saracinesca e la rotazione del volantino aziona la rotazione dello stelo della valvola per sollevare la saracinesca. Questo tipo di valvola è chiamata saracinesca a stelo rotante o saracinesca a stelo scuro.
